モアレビスケット
モアレビスケット作成中ʕ•ᴥ•ʔ
今、オンラインお菓子教室で受講している#英国シュガースイーツマスター も終盤を迎え、最後はこのモアレビスケット!!
今まで受けてきた講義の総まとめということもあって難しい・・・
ロイヤルアイシングの硬さを数種類作成後、シュガーペーストで巻きバラ作り、色の作成、絞り方、デザインなどなど、、、
心が折れかけましたね笑
でもこの技術、ロールケーキに思う存分活かせそうです!!
華やかで可愛らしいオリジナルのロールケーキを楽しみにしててください^ ^
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