今日もイベント用のフィナンシェの練習ですʕ•ᴥ•ʔ
今回はBPを入れないバージョン！
林檎をコンポートしたものとフレッシュのものとで実験してみました！
BPを入れない方がフィナンシェらしいのかなって思いますがだいぶ食感変わりましたね^^;
少しBPは入れた方が良さそうです！
林檎については見た目はコンポートした方が美味しそうですがフレッシュの方がバター感があって美味しかった！
次回はキャラメルの焦がし具合を変えてみようと思います！
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