仁井田本家の自然酒について教えて
※この文章はAIが書いています。AIの進化を把握する目的で記録しています。
内容が事実と異なることがあるかもしれません。
ご了承ください。
仁井田本家の自然酒は、農薬や化学肥料を一切使わない自然米100％と純米造り100％で作られた日本酒です²⁴。福島県郡山市にある仁井田本家は、1711年に創業した老舗の酒蔵で、現在は18代目の仁井田穏彦さんが杜氏を兼務しています⁴。自然酒には、「しぜんしゅ しぼり」や「しぜんしゅ はつゆきだより」などの種類があります³。
ソース: Bing との会話 2023/3/21(1) にいだしぜんしゅ｜仁井田本家. https://1711.jp/ アクセス日時 2023/3/21.
(2) 蔵元概要｜にいだしぜんしゅ｜仁井田本家. https://1711.jp/company/ アクセス日時 2023/3/21.
(3) 仁井田本家. https://niida1711.shop/ アクセス日時 2023/3/21.
(4) . https://bing.com/search?q=仁井田本家+自然酒 アクセス日時 2023/3/21.
自然米とはどういう米ですか？
自然米とは、無農薬・無肥料で栽培されたお米のことです¹²。自然栽培米は、土や水にもこだわり、お米本来の味や香りを引き出す方法で作られます²³。自然米は、安全で健康に良いとされています²³。
ソース: Bing との会話 2023/3/21(1) 達人の自然栽培米｜10年以上無農薬の熟練農家のお米を産地直送. https://shizen-kome.com/ アクセス日時 2023/3/21.
(2) 自然米（無農薬米と自然栽培米）の健幸一番 楽らく農園. https://rakuraku-nouen.com/ アクセス日時 2023/3/21.
(3) 「私たちの自然栽培米」 | ナチュラル・ハーモニー. https://naturalharmony.co.jp/okome05/ アクセス日時 2023/3/21.
自然米はどんな品種がありますか？
自然米は、さまざまな品種があります。例えば、あいちのかおり、あきさかり、きらみずきなどです¹³。自然栽培米専門店では、コシヒカリやひとめぼれなどの人気品種も取り扱っています²。
ソース: Bing との会話 2023/3/21(1) 銘柄と品種｜お米辞典｜ヤマトライス. https://www.yamatorice.co.jp/okomejiten/brand.html アクセス日時 2023/3/21.
(2) 近江米新品種の名前が『きらみずき』に決まりました！ - しがトコ. https://shigatoco.com/toco/ohmimai_pj_06/ アクセス日時 2023/3/21.
(3) 達人の自然栽培米｜10年以上無農薬の熟練農家のお米を産地直送. https://shizen-kome.com/ アクセス日時 2023/3/21.
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