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野菜を使ったお菓子を作り活動しています。 好きな食べ物が増える、そして食生活が豊かに…

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野菜を使ったお菓子を作り活動しています。 好きな食べ物が増える、そして食生活が豊かになるお手伝いができる、そんなお菓子を。 日々畑に真摯に向き合う農家さんの想いものせて。 管理栄養士/フードコーディネーター/間借りカフェ …独立開業に向けて準備中…

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はじめまして、reve de vertです。

最初の投稿、ドキドキです。 私は現在カフェの独立開業に向けて活動をしています。 「reve de vert」(レーブ・ド・ベール)という屋号を掲げたのは一年前のこと。 好きな小…

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2年前
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はじめまして、reve de vertです。

はじめまして、reve de vertです。

最初の投稿、ドキドキです。
私は現在カフェの独立開業に向けて活動をしています。
「reve de vert」(レーブ・ド・ベール)という屋号を掲げたのは一年前のこと。
好きな小説のタイトルを基に名付けました。

意味はフランス語で”緑の夢”。
元々パティシエになり店を開くのが夢で、自身の名前が緑(みどり)なので。
日本語に訳すとどうも恥ずかしいですね…笑

メインコンセプトは野菜をつかったお菓子。

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