えはな食堂の麻婆丼
昨夜の晩ご飯。昨日はえはなの″え″を誘ってご飯作りをしました。
ご覧の通り、麻婆丼でした。いただきます。
以下作り方。我が家の麻婆丼はヘルシーです（笑）、大豆の水煮をみじん切りにしてミンチのかさましにつかいます🤣
ニンニクとミンチ、大豆のみじん切りを炒めます。
ここで塩胡椒もしてある程度味も整えます。
豆腐を切って
炊きたてのごはんをよそって
麻婆をのせたら完成です。気が向いたらサポートいただけると泣いて喜びます！読書会用の本代か手作りおやつの材料代にさせていただきます！あと、サポート頂く度に、ペイフォワードで私も次の方へサポートいたします！