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38歳、2人の子供がいる。東京大学に11年間在籍した後、文筆家になるという夢を追い始めた。し…
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小樽の隣にある小さな町「余市町」以前NHKの朝ドラ「マッサン」で有名になったニッカウヰスキーの工場があるのでウヰスキーの町？なんて思われている人も多いようですが、どちらかというと静かな漁師町です。 そんな小さな町で地元の人たちに長年愛され続けているのが柿崎商店です。 キラキラした雰囲気とは無縁ですが、ここの素朴な料理たちの美味しさは食べた後の幸せ感がダントツに違うのです。知り合いの家に遊びに行ったら料理上手なお母さんやお父さんが作ってくれた想像を超えた美味しい料理？ってい
