【イベント出店しました】本日はお米柄もよく＠ぷらっと大宮

11/27(日) 2回目のおむすび出店でした。 前日の具の仕込みはとにかく丁寧にを 意識しました。 何度かお食事を提供してきて だんだん 「これで私はお金をいただいているんだ」 と自覚が芽生えてきて。 お客さんに出す料理と 自分のために作る料理の違いを マミイに注意されて。 それがだんだん意識と 行動に出てきたのかもな。なんてちょっと思います。 またお米を食べ比べて 自信あるブレンドにして。 お米が主役になる具材がいいから 混ぜご飯系はあまりしたくなくて。 それ