おうちレシピまとめ🐤【無料】

【ブルガリア料理アレンジ】　なす・ヨーグルト・にんにくで　【もう一品欲しいときに】

こんばんは。今回は、「なすのヨーグルトソースがけ」のレシピをお伝えします。「ヨーグルトの酸味とにんにくのコクが、なすと絡み合う」のがポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．なすはヘタを切り落としたら流水でサッと洗い、縦半分に切ったら　　幅１cmの斜めに切っておきます。２．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、切っておいたなすを　　入れて、しんなりするまで炒めます。３．小さめのボウルに、＊調味料の材料を全て入れて混ぜ合わ

【インド料理アレンジ】　大根・カレー粉・酢で　【箸休めになる一品】

こんばんは。今回は、「大根のウールガイ風ピクルス」のレシピをお伝えします。「大根にカレー風味がまとい、後味さっぱり」なのがポイントです。調理時間の目安：　約１０分（※漬ける時間を除く） ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．大根は皮を剥いたら流水でサッと洗い、１cm角に切ったらボウルに　　入れて塩をふり、サッと混ぜ合わせて１５分置いたらザルに上げて、　　キッチンペーパー等で水気を切っておきます。２．フライパンにサラダ油とカレー粉を入れて弱火に熱し、　　混ぜ合わ

【キムチとチーズの組み合わせ】　キムチ・とろけるチーズ・厚揚げで　【もう一品欲しいときに】

こんばんは。今回は、「キムチーズグラタン」のレシピをお伝えします。「チーズでキムチの辛さがマイルドに」がポイントです。調理時間の目安：　約２５分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方０．オーブンを２２０℃で予熱しておきます。１．グラタン皿に、厚揚げを置いてスプーンやフォークなどで一口大に　　崩して、全体に広げます。２．厚揚げの上にキムチを全体に広げながら乗せて、その上に　　とろけるチーズをちぎりながら、覆うように乗せていきます。３．天板にグラタン皿を置いたら、

【酢の物アレンジ】　わかめ・カニカマ・ごま油で　【もう一品欲しいときに】

こんばんは。今回は、「韓国風わかめの酢の物」のレシピをお伝えします。「ごま油で風味が良く、韓国風の仕上がりに」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．乾燥わかめは、袋の表記通りに戻してザルに上げて、　　水気を切っておきます。２．カニカマは細かく割いておきます。３．ボウルに＊調味料の材料を全て入れて混ぜ合わせます。４．続けて、わかめとカニカマを入れてよく混ぜ合わせます。５．最後に、器に盛り付けて完成です。以上、お試

【ドイツ料理アレンジ】　ベーコン・じゃがいも・コンソメで　【食べるスープ】

こんばんは。今回は、「アイントプフ風スープ」のレシピをお伝えします。「野菜の甘みにベーコンの塩味がアクセントに」がポイントです。調理時間の目安：　約２０分 ◇ 材料一覧：１人分 ◇ 作り方１．じゃがいもと人参は、ピーラーで皮を剥いて流水でサッと洗ったら　　１cm角に切っておきます。２．玉ねぎは、根元を切り落とし皮を剥いたら流水でサッと洗い、　　１cm角に切っておきます。３．キャベツは流水でサッと洗ったら、一口大よりも少し小さめに　　切っておきます。４

【アジアンごはん】　鶏もも肉・オイスターソース・醤油で　【炊飯器レシピ】

こんばんは。今回は、「シンガポールライス風炊き込みご飯」のレシピをお伝えします。「炊飯器調理で鶏肉がしっとり柔らかな食感に仕上がる」のがポイントです。調理時間の目安：　約５０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．ミニトマトは、ヘタを取って流水でサッと洗ったら半分に　　切っておきます。２．きゅうりは、流水でサッと洗ったらヘタを切り落とし、　　幅５mmの斜めに切っておきます。３．鶏もも肉は一口大に切っておきます。４．ジッパー袋に☆漬けダレの材料全てと切ってお

【ドイツ料理アレンジ】　小麦粉・牛乳・卵で　【スキレットの代わりにグラタン皿を使用】

こんばんは。今回は、「ダッチベイビー風パンケーキ」のレシピをお伝えします。「外カリッ、中はモチっと食感」がポイントです。調理時間の目安：　約２５分 ◇ 材料一覧：１人分（直径１５cmのグラタン皿使用）◇ 作り方０．グラタン皿にアルミホイルを被せて、皿の形に沿って密着させたら　　オーブンに皿を入れて、２００℃に予熱しておきます。１．ボウルにマーガリンとジャム以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせて　　おきます。２．やけどに注意しながら熱しておいたグラタン皿に、マ

【タイ料理アレンジ】　鶏もも肉・オイスターソース・醤油で　【ごはんがすすむ一品】

こんばんは。今回は、「ガイヤーン風ひとくちチキン」のレシピをお伝えします。「甘辛いタレが鶏肉に染み込む」のがポイントです。調理時間の目安：　約１５分（※漬け込む時間を除く） ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．鶏もも肉は一口大に切っておきます。２．万能ねぎは根元を切り落とし、流水でサッと洗ったら幅１cmに　　切っておきます。３．ジッパー袋に＊調味料の材料を全て加えて、軽く揉み込んだら　　切っておいた鶏もも肉を加えて、よく揉み込みます。４．空気を抜きながらジ

【ごはんがすすむ一品】　豚ひき肉・大根・豆板醤で　【大根活用レシピ】

こんばんは。今回は、「ひき肉と大根の韓国風煮込み」のレシピをお伝えします。「豆板醤でそぼろ大根を旨辛に！」がポイントです。調理時間の目安：　約２０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．大根は根元を切り落とし、皮を剥いたら流水でサッと洗い、　　幅１cmのいちょう切りに切っておきます。２．万能ねぎは根元を切り落とし、流水でサッと洗ったら幅１cmに　　切っておきます。３．フライパンにごま油を入れて中火に熱し、切っておいた大根と　　豚ひき肉、塩コショウを加えて肉

【韓国料理アレンジ】　豚ひき肉・春雨・豆腐・餃子の皮で　【春雨活用レシピ】

こんばんは。今回は、「マンドゥ風蒸し餃子」のレシピをお伝えします。「肉々しさが程よく、ライトに食べられる」がポイントです。調理時間の目安：　約３０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方０．お皿にクッキングシートを乗せておき、フライパンに底から　　３cmくらいの高さまで分量外の水を注いでおいて、フライパンの中心に　　水が被るくらいの耐熱の皿を裏返しに置いておきます。１．キャベツを流水でサッと洗ったら、粗目に刻んでおきます。２．ぶなしめじもキャベツと同様に、粗目に

【おつまみにもなる一品】　手羽先・豆板醤・味噌で　【豆板醤活用レシピ】

こんばんは。今回は、「手羽先のピリ辛揚げ」のレシピをお伝えします。「豆板醤・にんにく・生姜」でガツンとパンチを効かせました。調理時間の目安：　約１５分（※漬け込む時間を除く） ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．手羽先の両面をフォークで２〜３箇所刺して、味の染み込みを　　良くしておきます。２．ポリ袋に＊調味料の材料を全て入れて、揉みながら　　よく混ぜ合わせます。３．＊調味料を混ぜ合わせたポリ袋の中に、手羽先を入れて調味料が　　馴染むよう、よく揉み込みます。

【韓国料理アレンジ】　鶏むね肉・玉ねぎ・豆板醤で　【豆板醤活用レシピ】

こんばんは。今回は、「チムタク風煮込み」のレシピをお伝えします。「めんつゆと豆板醤で甘辛な味付け」がポイントです。調理時間の目安：　約３０分 ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．鶏むね肉は、一口大に切っておきます。２．玉ねぎは、根元を切り落とし皮を剥いたら、流水でサッと洗って　　幅１cmに切っておきます。３．人参は、根元を切り落とし流水でよく洗ったら、皮を剥かずに一口大に　　切っておきます。４．じゃがいもは、ピーラーで皮を剥いた後、流水でよく洗って４等分に

【明日はバレンタインデー】　小麦粉・マーマレード・板チョコで　【マーマレード活用レシピ】

こんばんは。今回は、「オレンジチョコマフィン」のレシピをお伝えします。「ほのかなマーマレードの風味と控えめな甘さ」がポイントです。調理時間の目安：　約４０分 ◇ 材料一覧：４個分（底径６cm×高さ５cm）◇ 作り方０．オーブンを１８０℃で予熱しておきます。１．ボウルに、サラダ油と砂糖、卵を割り入れてよく混ぜ合わせます。２．続いて、小麦粉とベーキングパウダー、ココアパウダーをふるいにかけながらボウルに加えていき、ゴムベラでまぜていきます。３．粉っぽさがなくな

【ごはんがすすむ一品】　鶏むね肉・豆板醤・醤油で　【豆板醤活用レシピ】

こんばんは。今回は、「醤ジャン・チキンカツ」のレシピをお伝えします。「スパイシーな味付けと青のりのアクセント」がポイントです。調理時間の目安：　約１５分（※漬け込む時間を除く） ◇ 材料一覧：１人分◇ 作り方１．鶏むね肉は、一口大に切っておきます。２．ポリ袋に切っておいた鶏むね肉と、☆漬けダレの材料を全て入れてよく揉み込んだら、袋の口を閉じて冷蔵庫で５分置いておきます。３．ボウルに＊調味料の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせてバッター液を作っておき、別のボウル

2024年2月の記事一覧

【ブルガリア料理アレンジ】 なす・ヨーグルト・にんにくで 【もう一品欲しいときに】

【インド料理アレンジ】 大根・カレー粉・酢で 【箸休めになる一品】

【キムチとチーズの組み合わせ】 キムチ・とろけるチーズ・厚揚げで 【もう一品欲しいときに】

【酢の物アレンジ】 わかめ・カニカマ・ごま油で 【もう一品欲しいときに】

【ドイツ料理アレンジ】 ベーコン・じゃがいも・コンソメで 【食べるスープ】

【アジアンごはん】 鶏もも肉・オイスターソース・醤油で 【炊飯器レシピ】

【ドイツ料理アレンジ】 小麦粉・牛乳・卵で 【スキレットの代わりにグラタン皿を使用】

【タイ料理アレンジ】 鶏もも肉・オイスターソース・醤油で 【ごはんがすすむ一品】

【ごはんがすすむ一品】 豚ひき肉・大根・豆板醤で 【大根活用レシピ】

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【おつまみにもなる一品】 手羽先・豆板醤・味噌で 【豆板醤活用レシピ】

【韓国料理アレンジ】 鶏むね肉・玉ねぎ・豆板醤で 【豆板醤活用レシピ】

【明日はバレンタインデー】 小麦粉・マーマレード・板チョコで 【マーマレード活用レシピ】

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