【スペイン料理アレンジ】 お麩・卵・にんにくチューブで 【お麩活用レシピ】
こんばんは。
今回は、「ソパ・デ・アホ風スープ」のレシピをお伝えします。
「スープの旨味が染み込んだお麩を味わう」がポイントです。
調理時間の目安: 約15分◇ 材料一覧:1人分◇ 作り方1.ミニトマトは、ヘタを取ったら流水でサッと洗っておきます。
2.フライパンに、サラダ油とにんにくを入れ中火に近い弱火に熱して、
にんにくの香りが立ってきたら、ミニトマトと塩コショウを加えて、
中火にし、ミニトマトを潰しながら2分炒めます。
3.続けてお麩を入れて、全体的に混ぜ合わせます