ベトナム人はよく食べ物を残す~「もったいない」の真逆の国で
ベトナム人は食べ物をよく残す。ちょっとびっくりするぐらいよく残すし、ベトナム人自身の口からも「ベトナム人はよく食べ物を残す」と聞いたことがある。
これには、中国文化圏でみられる、「お客さんとして誰かの家に行った時にごちそうを全部食べしまうと『足りない』という意味になってしまう」という考えも関係ある気もする。しかし、「お招き」に限らず、普段自分で注文した店の食べ物を食べる時も、よく残す。
「もったいない文化圏」から来た私としては、はじめはなんだか心が痛む光景だった。
(ベ