🍎お出汁🥔🥦 🍎

2021.11.4
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基本的に味噌汁は野菜の重ね煮で、出汁は使わない最近ですが
やさいの切れ端が溜まってきたのでベジブロス（野菜だし）
を作ってみました🍲

お鍋側の見た目はすごいことになっていますが🤣笑

肝心の出汁はなかなかいい感じに。
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もうちょっと甘みが欲しかったなあと思うと
出汁をつくるために相性のいい野菜とかありそうだなー🤔
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出汁もまだまだ探求できそう😎
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#さとりか日記 #平本式 #無理はしない 🌻
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