Allium cepa　原料は赤タマネギ。タマネギを刻んだ時に起こる様な鼻水、涙、止まらないくしゃみ、目の充血などに。超分かりやすいですね！ラテン語でニンニクを表すāliumおよびタマネギを表すcepaから。ケルト語でピリッとするを表す語allと頭を表すcep由来とする説もある。