2021大晦日から2020元旦

今年の初詣は―9℃で死ぬほど寒かった！(((((( ゜皿゜)))))ｶﾀｶﾀｶﾀ

昨日のお昼はどん兵衛天そば。夜は年取りのご馳走でお腹パンパンになるから、年越しそばはお昼に食べるのです。

水煮野菜・冷凍里芋・鶏モモ肉で簡単にお正月の旨煮を作りました。　出汁は八方だし。

鶏皮ユッケ　１・沸騰したお湯で鶏皮を2・3分茹でてからぬるま湯で洗って水け切り細切り。２・醤油・お酢・みりん・砂糖大さじ1、豆板醤・チューブニンニク・ショウガ小さじ1/2を混ぜてひと煮たちさせ1と混ぜ合わせたら、キュウリの千切りの上に盛って、卵の黄身を乗せ、いりごまを振りかけたら出来上がり。

じゃじゃーん！　これが北海道の大晦日ですよー！ﾄﾞﾔｧ

塩昆布と丸鶏ガラスープと焼き海苔のお雑煮/：お椀に塩昆布・丸鶏ガラスープの素・ちぎった焼き海苔をお湯で溶いて、焼餅と胡麻を入れたら出来上がり。美味い。

神社がある公園を散歩。白銀の世界。

後ろから犬ぞりに乗った少年に猛スピードで追い抜かれましたw　正月早々良いもん見た。