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▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回ご紹介するのは、たけのこの水煮を使って作る「たけのこご飯」です。 ただ、今回はいわゆる和風の炊き込みご飯ではなく、ひき肉を加えて炒めて炊き込む、パンチのある台湾ちまき風のたけのこご飯ですよ。 甘辛なしっかりした味付けが満足感も高いと思います。 材料（１～２人分） たけのこ（水煮） 100g 豚ひき肉 100g 30分以上浸水させたお米 1合分 醤油（炊き込み用） 小さじ1 みりん（炊き込み用） 小さじ
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▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回ご紹介するのは、居酒屋メニューとしても定番化しつつある【パリパリピーマンの肉みそ乗せ】です。 長時間氷水につけることで、苦みが抜けてパリパリ食感になるピーマンと、甘辛い肉みその相性は抜群です！ 材料： ピーマン 4~6個 氷水 適量 ・肉みそ 豚ひき肉 100g 玉ねぎ 1/2個 味噌（A 大さじ2 砂糖（A 小さじ2 みりん（A 大さじ1
