未熟・完熟、2種類のアボカドを使って2品の料理を作る【レシピ】

ぷらすです。 僕はアボカドが大好きなんですが、スーパーの特売で売ってるアボカドって、モノによってまだ未熟でカチカチだったり、そうかと思うと熟し過ぎてグニョグニョだったり、丁度食べごろのヤツを探すのって結構難しくないですか？ かといって、じゃぁ熟してないアボカドを室温で追熟させようとすると中々熟さないくせに、ちょっと油断すると一気に熟し過ぎて気づけば実が真っ黒ドロドロになってしまい、ぎゃー！となったり。 いや、「丁度食べごろを売ってるお高いのを買えばいいじゃん」ってのは言