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「和」おもてなしの実践―テキスト１.「和」おもてなしの実践 ～学びのテキスト目次…
「和」のおもてなし実践－テキスト🌈もてなす側の【知識と情報】 ２.もてなす側の【知識と情…
日本旅館・和食店・リゾート・街造り向け ３.日本旅館・和食店・懐石料理店・リゾート・街造…
顧客データベース作成と手順 顧客データベース作成・手順・項目 (Ｐ=パーソナルＤ=データ) …
５.もてなす側の実務項目(礎)💖もてなす側の心の｢礎｣ 先ずもてなす相手(客人)の総てを受容れ…
おもてなし・サービス業で得られる知恵と心 お客様からのあなたへの「ありがとう」 のひと言は…
(７)実践ツール10W-6Hの活用１０の｢W｣ １.Whom （誰に） ２.Who （誰が） ３.Whose (誰の、誰のもの) (誰と一緒に＝何を使い) ４.Whoever (誰でも・誰は)代名詞 ５.Which (誰＝何を選択) ６.When （何時） ７.Where （何処で） ８.What （何を） ９.What about (未解決や潜在的な問題をたずねる時) 10.Why
もてなす側の器もてなす側の器量の自覚認識＝主人の｢器≒個性｣ (人間力・能力・スキル＝作法・…
何時（When）何処で(Where)大切なのは、もてなす客人(相手)の その場その時の心の位置、動機、…
訪問者・お客様の二つの目線訪問者・お客様の声を知る手段と手法 🔳おもてなしや街づくりで …
🔳設え(しつらえ)おもてなしには「モノ」と「コト」がありますが、 設えにもこの「モノ」と「…
和の｢コト｣＝体験から生まれる感情を生む①スキルと②テクニックは異なる。 ①スキルは、その…
もてなし｢コト｣－実践診断※対象はおもてなしに必要とされる 心＝マインドとスキルの項目で…
