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『石窯やき芋きょうもいも』というお店
2021年11月1日、イオンモール堺北花田3階、エスカレーターを上がってすぐの区画に『石窯やき芋きょうもいも』というお店は、OPENしました。
”お芋”というコンセプトで輩出されたメニュー数は、2年間でなんと100品以上。歴代のパートナー・社員・マネージャーによって創り上げられたこのお店も、2024年1月31日に契約満了をもって閉店することとなりました。
(2024年1月11日現在)
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特に人気の商品を改めてご紹介します!
~かき氷~
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2022年の夏から販売開始した”きょうもいも”のかき氷。
たくさんのメディアにも取り上げていただき、東京にあるもつ鍋専門店『もつ吉』様でもご提供いただけることとなり、初の東京進出メニューとなりました。
かき氷ブームも然ることながら、”お芋のかき氷”という斬新さと美味しさ、ラインナップも充実していて、たくさんのお客様にファンとなっていただくきっかけとなった商品です。
閉店が決定した晩秋、かき氷の復活を願うたくさんのお客様のお声をいただき、11月に1日間だけ限定提供、季節外れのかき氷を最後に多くのお客様にご提供することができました。
~やき芋シリーズ~
実は”きょうもいも”は、そのクオリティの高さ故、h,a,s!の多くの店舗で提供・販売をしてきました。
・食堂カフェpotto×タニタカフェイオンモール堺北花田店
・食堂カフェpotto関目店
・食堂カフェpotto都島店
・食堂カフェpotto吹田紫金山店
・食堂カフェpotto×タニタカフェフレンドタウン交野店
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専門店の本格的なスイーツがpottoでも、おうちでも楽しめる、と各店とても人気メニューとして親しまれ、”カフェタイムもpotto”という認知を広げる
大きな役目を果たしてくれました。
~やき芋シェイク~
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こちらの”やき芋シェイク”は田端さんの大のお気に入り。
instagramにも何度登場したかわかりません。
甘すぎず、お芋のうまみをしっかり味わえるこの子。
ちょっと小腹が空いたとき、ちょっと疲れたとき、ちょっと落ち込んだとき、パワーをもらえる特別なシェイクです。
記憶にも、ココロにも残したいお店
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一人でも多くのお客様やスタッフの心に残すことができるように、いつかどこかでもう一度ご提供できる日がくるよう、繋ぎ、高めていきたい”石窯やき芋きょうもいも”というお店。
歴代のパートナー・社員の皆さん、閉店の最後まで残り頑張ってくれているスタッフの皆さんに敬意をこめて。
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ともだちと思いっきり楽しむとき
家族との愛おしい時間を過ごすとき
そして
寂しくて悲しいときでも
『石窯やき芋きょうもいも』
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