30歳男性が育休取得してモツ煮を作った話

夜、ハルが寝付いた後、ベッドまで運ぶ過程でどうしても起こしてしまう。体感1/3の成功率なので、夜間23～7時の間の3回のチャレンジで2回は失敗してしまい、結局グズついて1，2時間つきっきりになることもしばしば。

夜の子守担当なので、死活問題である。

タオルでくるんだり布団を温めてみたりあやし方を変えてみたり、試してみたものの、どれもうまくいかない。結局、一番効果があったのは動かさないことだった。ミルクを飲ませてうとうとしたら、そのまま居間のソファの上にそっと寝かせるのが一番効果があった。

これに気づいてからはもうベビーベッドの信頼ガタ落ちである。

結局、ソファに寝かせている間は目の届く場所にいるために、寝室へ行けないため、日中できない作業をちょこちょこやったりする。
このnoteを書いている間も、ハルは手をわちゃわちゃさせながらキューキュー寝言？を言っている。そろそろ起きるころかもしれないので、ミルクの準備をしておこう。

それと、小腹がすいたので、一昨日買ったモツを使って作ったモツ煮を食べる。

3㎜厚くらいのいちょう切りにしたニンジンと大根、一口サイズに切ったこんにゃく、湯通しした白モツを鍋にぶち込んで、顆粒だしを溶かしたお湯で煮込んで、酒としょうゆとみりんと刻み生姜と鷹の爪を追加。最後に味噌を溶かして煮込んだら完成。

あー、やっぱこの時期のモツ煮はいいね～。大根とニンジンは薄めに切ってあるからすぐに火が通るし、生姜がいいアクセントになってる。万能ねぎか刻みネギをかければさっぱり感と見栄えもアップするけど今はそんなこと言ってられない。若干モツの臭みはあるけど、これがまたクセになるんだ。

煮込み料理の中では手間がかからないので、モツが安いと＋１品とかでついついやっちゃうんだよね。一昨日のアラもそうだけど、主役になれない彼らが陽の目を浴びれるいい機会。
でもアラ汁は子供が同じものを食べるようになったときに食べづらいだろうから封印かな…。いまのうちに食っとこ。