リコッタさんの誘惑

記念すべき１回目はbillsのリコッタパンケーキ。
何回食べても美味しいいいいい。
毎年１回は必ず食べる。
東京、大阪の主要都市にあるのは嬉しい。（関西出身関東在住←）

味はもちろん素晴らしい！としか言いようがないが、
量もちょうどいい。
パンケーキ３枚とバナナ１本分。
食べてるときは「もうちょっと欲しいかも...」という気持ちも芽生えるが、いい感じに腹持ちがよい。
それもそのはず、リコッタチーズ様のおかげ。

『チーズ』と入っているものの、それほど癖はない。
今回一緒に行った、パンケーキが初めての友人に、食後チーズが入っていることを伝えると、「そーなの！？」という驚きぶりだった。

たしかに、酸味もなく優しい印象がある。
影から主役のパンケーキさんを際立たせている。
と僕は思っている。勝手にね。

リコッタチーズは味以上に食感に特別感を与える存在だ。
ふわふわとはちょっと違うんだけど、『生地がぷるぷるしながら辛うじてパンケーキという形を保っている。』まさにそんな感じ。伝われーーー。

ではまた。
Have a Pancake Day!!

*ﾟ･:.｡.疲れたらびよーんと伸びてみよう。チーズみたいにね.｡.:*･ﾟ