【レシピ：アメリカン料理】クリームマッシュルームスープ缶とサワークリームで作る！簡単ビーフストロガノフ

Ground Beef Stroganoff
クリームマッシュルーム缶とサワークリームで作る！簡単ビーフストロガノフ

普段あまり食べないものが恋しくなり、サワークリームとクリームマッシュルームスープを買ってきて、ビーフストロガノフを作ってみました😋

そもそも、サワークリームを日本で買うのが初めてなので、どこに置いてるのがわからずチーズセクションを隈なく探していたところ、もしかしたら生クリームのところかもっとふと思い移動。そしたら、隅にありました！あまり種類がないのは、需要の関係かな🤔すーっごく濃厚な生サワークリームだったのでほっと一安心♪

クリームマッシュルームスープを使ったので、味付けは結構シンプル。アメリカだとビーフブロスを使うんだけど、うちにないからガラスープの素で代用。かなりおいしく仕上がったので大満足です❤️

ちょっとだけ余ったサワークリームは、ベイクドポテトにのせて使おうかな〜。週末に作ります！

【材料🧂】　※4人前
パスタ　4人前
合いびきミンチ　250g
玉ねぎ　1個
ニンニク　1片
バター　大さじ2
薄力粉　大さじ2
鶏がらスープの素　大さじ1/2
湯　1.5カップ
サワークリーム　220g
クリームマッシュルームスープ　1缶
塩　小さじ1
コショウ　少々

【作り方📝】
０．パスタを規定時間ゆでる
１．ニンニクをみじん切り、玉ねぎを角切りにカット
２．中火に熱したフライパンにニンニク、合いびきミンチ、玉ねぎを入れて炒める
３．しっかり火が通ったらお皿に取る（余分な脂をふき取る）
４．フライパンを弱火で熱し、バターを薄力粉をいれてだまが亡くなるように混ぜる
５．火を中火に強めて、お湯に溶かした鶏がらスープの素を入れてよく混ぜる
６．サワークリームとクリームマッシュルームスープをいれて、10分くらい煮込む
７．塩コショウで味を整えたら、とっておいたお肉＆玉ねぎを戻し、ざっくり混ぜる
８．パスタの上にビーフストロガノフをもったら完成

【ワンポイントアドバイス💡】
◆鶏がらスープを溶かしたお湯の代わりに、ビーフブロースでもGOOD

※もしこうやったらさらに美味しくなるよ！っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊

【動画で見る作り方🎬】

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