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【不定期】私的調理実習記録

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自炊の記録。食養生的な備考も添えてみる。
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#うどん

今日の昼ごはん

・冷凍うどん
・長ねぎ
・豚こま肉
・ほうれん草

創味のつゆでベース作ったカレーうどん。肉とほうれん草は冷凍

脾胃への労りはデフォルト。ねぎは喉、ほうれん草は大腸意識して潤いシフト。スパイスを取り入れて発汗も促す

潤し、余分な熱も発散させつつ、代謝良く!

今日の昼ごはん

・冷凍うどん
・しめじ
・豚ひき肉
・青ねぎ

液体味噌を使って濃いめの味噌スープ作って、簡易版味噌煮込みうどん

小麦でストレス溜まった脾胃をちょっと甘やかすイメージ。しめじとひき肉で潤しつつ

祖父が作ってくれた味噌ラーメンを思い出した。もやし入れたい