🇹🇼台湾料理ルーローファンを作りました
台湾のお肉の醤油煮込みをご飯にかける、ルーローファン(魯肉飯)を作りました。本来は豚肉ですが、ハラール飯でそれはダメなのでハラールチキンで作りました。ソイミートも混ぜましたがヴィーガン向けはまだ改良が必要です。資料や書籍の購入費に使います。海外から取り寄せたりします。そしてそこから読者の皆さんが活用できる情報をアウトプットします！
台湾のお肉の醤油煮込みをご飯にかける、ルーローファン(魯肉飯)を作りました。本来は豚肉ですが、ハラール飯でそれはダメなのでハラールチキンで作りました。ソイミートも混ぜましたがヴィーガン向けはまだ改良が必要です。