1月9日『ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒーの日』リセット機能
1967年の今日、その年のコーヒー豆が現地キングストン港から日本に向けて初めて出港した日。
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数年前に「におい展」という企画展に行ったことがあります。
世界中のいい匂いと言われているものから、世界一臭いと言われる食料まで、幅広い「におい」について扱っており、実際に香りを体験できる企画展でした。
そこで各所に置かれていたのが、粉コーヒーでした。嗅覚をリセットしてくれる作用があるそうです。
言われてみれば、多種の香水を嗅いでいて、だんだん鼻が麻痺してきたときにコーヒーの香りを嗅ぐと一度リセットされたような記憶があります。
そうでなくても私はコーヒーを常飲しているのですが、何が好きかと言われれば絶対に香りだと答えます。
酸味とか苦味とか言われれば、あぁそうかと思うのですが、豆を挽いたときの香りをかぐことで幸福度が最大値になります。
コーヒーの木を育て、輸出してくださっている国々に感謝して今日もコーヒーをいただきながらnoteを更新するのでした。
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