旬の野菜を摂って疲労回復！おすすめ野菜を紹介
「近頃、なかなか疲れがとれない」
「疲れにくい体を作りたい！」
疲労回復に大切なのは、食事・睡眠そして適度な運動です。
中でも栄養たっぷりの食事は、体力を底上げして疲れにくい体を作ります。
しかし、現代の食生活は栄養バランスが偏りがちです。
特に野菜不足については厚生労働省も警鐘を鳴らしています。［1］
今回の記事では、薬剤師が以下のことについて解説します。
疲労回復に役立つ栄養素とおすすめ野菜
それぞれの栄養素に合った調理法
簡単に作れるおいしい野菜メニュー
