Sena Kawahara/+COLORS

Barista +COLORS/Founder 専門学校/講師(焙煎・抽出) +CO…

Sena Kawahara/+COLORS

Barista +COLORS/Founder 専門学校/講師(焙煎・抽出) +COLORS 『彩りを添える』をコンセプトにしたドリンクサポートブランド ・スペシャルティコーヒーの焙煎 ・ドリンクメニューの開発 ・バリスタトレーニング ・ドリンクケータリング

ストア

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    Ethiopia Aricha / エチオピア アリチャ

    ※お豆のままか、粉に挽いた状態かお選びできます。生産国:エチオピアエリア:イルガチェフェ生産 :アリチャ標高 :1800~2000m品種 :エチオピア在来種精製 :ナチュラル焙煎 :浅煎りオレンジを感じさせる明るい酸質ブルーベリー主体の華やかなフレーバーチョコレートのようなアフターテイスト久しぶりのエチオピアナチュラルですぜひお楽しみくださいご注文を受けてから焙煎しますので、到着までお時間をいただく場合がございます。お急ぎの際はご連絡ください。挽き目に関してはお好みに合わせることもできますので御希望の方は備考欄にお書きください。御希望が無い場合はハンドドリップ用の挽き目でご用意させていただきます。納品書は商品の発送が完了した際にお送りしております「発送完了メール」をもって代えさせていただきます。※納品書をご希望の場合は、ご注文の際の【備考欄】に「納品書の同封を希望」の旨ご記入願います。※領収書の発行もしておりません。お支払いいただいた際の各種決済の利用明細書を領収書の代わりとしてご活用ください。
    ¥1,200 〜 ¥2,600
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    Rwanda Cyahinda / ルワンダ キャヒンダ

    ※お豆のままか、粉に挽いた状態かお選びできます。生産国:ルワンダエリア:ニャギソジ生産 :キャヒンダ標高 :1800~1950m品種 :ブルボン ピーベリー精製 :ウォッシュド焙煎 :浅煎りアフリカ、ルワンダのコーヒーです柔らかい酸質とボディで、エチオピアやケニアなど他のアフリカのコーヒーとはまた違った印象がありますクルミのようなナッティな印象にグレープフルーツを感じさせるフレーバー甘さの続くアフターテイストに仕上がっていますご注文を受けてから焙煎しますので、到着までお時間をいただく場合がございます。お急ぎの際はご連絡ください。挽き目に関してはお好みに合わせることもできますので御希望の方は備考欄にお書きください。御希望が無い場合はハンドドリップ用の挽き目でご用意させていただきます。納品書は商品の発送が完了した際にお送りしております「発送完了メール」をもって代えさせていただきます。※納品書をご希望の場合は、ご注文の際の【備考欄】に「納品書の同封を希望」の旨ご記入願います。※領収書の発行もしておりません。お支払いいただいた際の各種決済の利用明細書を領収書の代わりとしてご活用ください。
    ¥1,200 〜 ¥2,600
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    Guatemala Las Rosas/グアテマラ ラスロサス

    ※お豆のままか、粉に挽いた状態かお選びできます。生産国:グアテマラエリア:ウエウエテナンゴ生産 :ラスロサス農園標高 :1500m品種 :ブルボン精製 :ウォッシュド焙煎 :浅煎り秋冬におすすめのデイリーユースなグアテマラですグレープフルーツやアップルを思わせるフルーティなフレーバーローストしたアーモンドの香ばしさミルクとの相性も良いのでカフェオレでも楽しめますご注文を受けてから焙煎しますので、到着までお時間をいただく場合がございます。お急ぎの際はご連絡ください。挽き目に関してはお好みに合わせることもできますので御希望の方は備考欄にお書きください。御希望が無い場合はハンドドリップ用の挽き目でご用意させていただきます。納品書は商品の発送が完了した際にお送りしております「発送完了メール」をもって代えさせていただきます。※納品書をご希望の場合は、ご注文の際の【備考欄】に「納品書の同封を希望」の旨ご記入願います。※領収書の発行もしておりません。お支払いいただいた際の各種決済の利用明細書を領収書の代わりとしてご活用ください。
    ¥900 〜 ¥2,000
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    Ethiopia Aricha / エチオピア アリチャ

    ※お豆のままか、粉に挽いた状態かお選びできます。生産国:エチオピアエリア:イルガチェフェ生産 :アリチャ標高 :1800~2000m品種 :エチオピア在来種精製 :ナチュラル焙煎 :浅煎りオレンジを感じさせる明るい酸質ブルーベリー主体の華やかなフレーバーチョコレートのようなアフターテイスト久しぶりのエチオピアナチュラルですぜひお楽しみくださいご注文を受けてから焙煎しますので、到着までお時間をいただく場合がございます。お急ぎの際はご連絡ください。挽き目に関してはお好みに合わせることもできますので御希望の方は備考欄にお書きください。御希望が無い場合はハンドドリップ用の挽き目でご用意させていただきます。納品書は商品の発送が完了した際にお送りしております「発送完了メール」をもって代えさせていただきます。※納品書をご希望の場合は、ご注文の際の【備考欄】に「納品書の同封を希望」の旨ご記入願います。※領収書の発行もしておりません。お支払いいただいた際の各種決済の利用明細書を領収書の代わりとしてご活用ください。
    ¥1,200 〜 ¥2,600
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    Rwanda Cyahinda / ルワンダ キャヒンダ

    ※お豆のままか、粉に挽いた状態かお選びできます。生産国:ルワンダエリア:ニャギソジ生産 :キャヒンダ標高 :1800~1950m品種 :ブルボン ピーベリー精製 :ウォッシュド焙煎 :浅煎りアフリカ、ルワンダのコーヒーです柔らかい酸質とボディで、エチオピアやケニアなど他のアフリカのコーヒーとはまた違った印象がありますクルミのようなナッティな印象にグレープフルーツを感じさせるフレーバー甘さの続くアフターテイストに仕上がっていますご注文を受けてから焙煎しますので、到着までお時間をいただく場合がございます。お急ぎの際はご連絡ください。挽き目に関してはお好みに合わせることもできますので御希望の方は備考欄にお書きください。御希望が無い場合はハンドドリップ用の挽き目でご用意させていただきます。納品書は商品の発送が完了した際にお送りしております「発送完了メール」をもって代えさせていただきます。※納品書をご希望の場合は、ご注文の際の【備考欄】に「納品書の同封を希望」の旨ご記入願います。※領収書の発行もしておりません。お支払いいただいた際の各種決済の利用明細書を領収書の代わりとしてご活用ください。
    ¥1,200 〜 ¥2,600
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    Guatemala Las Rosas/グアテマラ ラスロサス

    ※お豆のままか、粉に挽いた状態かお選びできます。生産国:グアテマラエリア:ウエウエテナンゴ生産 :ラスロサス農園標高 :1500m品種 :ブルボン精製 :ウォッシュド焙煎 :浅煎り秋冬におすすめのデイリーユースなグアテマラですグレープフルーツやアップルを思わせるフルーティなフレーバーローストしたアーモンドの香ばしさミルクとの相性も良いのでカフェオレでも楽しめますご注文を受けてから焙煎しますので、到着までお時間をいただく場合がございます。お急ぎの際はご連絡ください。挽き目に関してはお好みに合わせることもできますので御希望の方は備考欄にお書きください。御希望が無い場合はハンドドリップ用の挽き目でご用意させていただきます。納品書は商品の発送が完了した際にお送りしております「発送完了メール」をもって代えさせていただきます。※納品書をご希望の場合は、ご注文の際の【備考欄】に「納品書の同封を希望」の旨ご記入願います。※領収書の発行もしておりません。お支払いいただいた際の各種決済の利用明細書を領収書の代わりとしてご活用ください。
    ¥900 〜 ¥2,000
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          有料
          500

          ハンドドリップで淹れるアイスコーヒー

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          Tasting by Extraction Yield

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          Tasting by Extraction Yield

          Tasting by ROAST

          2022年から始めたcoffeeのtasting set。 第1弾は”焙煎”に関して 未発達/under development とは何か 過剰発達/over development とは何か 飲み比べて体験してもらおうという内容でした。 使用したコーヒーは、Kenya,Murarandia,Washed Process. ジューシーで明るい酸が特徴的なお豆です。 +COLORSの焙煎アプローチに対して 最も火力が強い時間を増減させることで、under/overを 表現し