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レシピ監修したお菓子屋さんがオープンします
去年の11月くらいにお話をいただき
大阪淀屋橋にオープンする焼き菓子屋さんのレシピ監修をさせていただきました。
お店のオープンは2023年3月7日に決定!!
淀屋橋駅からすぐの『芝川ビル』の1階の店舗になります。
こんなに素敵な建物なんですよ。
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焼き菓子のラインナップは、
・米粉のウィークエンドシトロン
・米粉のアーモンドパウンドケーキ
・濃厚チョコのパウンドケーキ
・ナッツとドライフルーツのパウンドケーキ
・米粉のプレーンクッキー
・米粉のココアクッキー
・米粉のスノーボール
の予定です♡
お店のコンセプトは、
「手にした瞬間に思わず微笑んでしまう、
特別な日に贈りたいシンプルで上品なフランス菓子」
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/98940853/picture_pc_8c0a267075bb5d6038e42de5a9c18180.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/98940852/picture_pc_c60697ff37cd315dd0eacf49cc031a68.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/98940837/picture_pc_89cf312dd5efc34430ec55759bde6d24.png?width=1200)
何度も試作して
仕上げたお菓子ばかりなので
ぜひ味わっていただけると嬉しいです。
特にウィークエンドシトロンに関しては
何本焼いたかわかりません。
それくらいこだわりを込めた一品です。
お店のアカウントも
覗いてもらえたら嬉しいです。
パティスリーアンシャンテ
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