―農家の喉の渇きを癒していたファームハウスエールを​ビール好き北大生がつくりました―ビール好き北大生が考案したレシピで醸造された、パイオビア初の定番クラフトビール「未来開拓俱楽部ビール」。https://www.piobeer.com/kaitaku-beer/classic​北海道の夏に緑豊かな北大で、芝生の上で乾杯したくなるようなビールを目指しました。「未来開拓俱楽部ビール」は、”ファームハウスエール”というベルギー発祥のビールで、農家が夏の農作業の合間に飲んでいたと言われている伝統的なビールです。​元々農家になりたくて、1年間オランダで農業研修に参加するほどの代表 宮地が、「初の定番ビールをつくるならこれしかない！！」と思い、農家の喉を潤していたファームハウスエールをつくりました。​​​​​​ １. 味わいの特徴このビールの特徴は、「酵母由来のフルーティーな香り」と「すっきりとした苦み」です。グレープフルーツなどの柑橘類や花のような香りが、優しく包んでくれます。「ビールの香りは、ホップだけじゃない」という想いも込めています。また、後味はすっきりとした苦みがあり、夏の自然を思わせる爽やかさを感じさせます。フルーティーな香りと相まって、ビールの苦みが苦手な方もおいしくいただけます。 ２. 飲むシーン北大に来て初めて迎えた1年生の夏、「こんなに緑豊かなキャンパスで学べるのか！」と感動したことを未だに覚えています。また、学生だけでなく、札幌市民や観光客の憩いの場でもあります。​緑豊かな北大で、芝生の上に寝転がりながら、夢心地な気分で乾杯するにふさわしいクラフトビールです。私たち「パイオビア」は、若い世代の創造性とビールへの情熱によって、新しいビール文化を築いていきます。北の大地が育んだ、新しい定番クラフトビールをぜひご堪能ください。札幌市内のお取扱い店舗 一覧はこちら。https://www.piobeer.com/kaitaku-beer/classic/store

​ビール好き北大生による、冬の夜を彩るレッドIPA。ビール好き北大生が考案したレシピで醸造された、特別なクラフトビール「未来開拓俱楽部ビール」の第２弾。レシピは冬の夜に合うビールを目指して、熱心にビールを飲み学んできた僕たちが考案しました！​クリスマスシーズンに楽しむビールにしたいという想いから、「レッドIPA」という赤く輝くような、味わい深く香り高いビールを目指しました。ベリーや柑橘系の香りを中心に、松もほのかに香る４種類のホップを使い、冬にぴったりの味わいを追求しました。理想とする飲むシーンを何度も思い浮かべて、それぞれの素材の特性を活かすことに注力しました。１. 味わいの特徴このレッドIPAは、麦の甘みとホップの豊かな香りが特徴です。口に含むとまず感じるのは、麦の甘さとしっかりとした味わい。その後、松やベリー、柑橘系を思わせる華やかで上品なホップの香りが広がります。アルコール度数は少し高めに設定し、味わいに厚みを持たせました。深みと複雑さを持つこのビールは、冬の夜長をゆっくりと楽しむのにぴったりです。２. ​​ビールと食事のペアリングクリスマスディナーとの相性も抜群です。特に、ローストビーフやピザ、フライドチキンなど、少し味の濃い料理と組み合わせると、その味わいがさらに引き立ちます。食事の際には、このビールの深みと食べ物の味わいが互いに高め合い、クリスマスをより楽しめること間違いなしです！３. 飲むシーンこのビールには、寒い冬の夜に家族や友人、恋人との大切な時間を乾杯とともに過ごしてほしいという想いが込められています。クリスマスの暖かい雰囲気の中で、このビールを片手に楽しむことで、一層の温かみと幸せを感じられることでしょう。赤く輝く色合いは、寒い冬の夜を暖かく照らします。街のイルミネーションを眺めながら、また家の中、暖炉の前のソファーでのんびりと、このビールを味わうことで、冬の特別な夜をさらに思い出深いものにしてくれます。※送料は4本、6本、24本セットに関わらず一律とします。（差額は当店が負担するため、6本、24本セットがお得です。）【公式ホームページ】https://www.piobeer.com/

北海道大学の学生団体「未来開拓俱楽部」のBeer PJ で開発したオリジナルクラフトビールの第一弾！誰もが楽しめる未来への架け橋、未来開拓俱楽部ビールが遂に登場！Beer PJが若さと情熱を注いで作り上げたオリジナルビールです。このビールの魅力は一言で言えば、飲みやすさと豊かな香りです！フルーティーな香りと心地よい苦味が絶妙に調和し、一口ごとに広がる贅沢な味わいは、ビール愛好家はもちろん、初心者の方にもおすすめです。特徴①「セッションIPA」というビアスタイルホップの香りが華やかで、苦みが少なくスタイルです。「セッション」とは、休憩を意味しています。昔、イギリスの工場でアルコール度数が低いビールだけは休憩時間中（セッション）に飲むことが許されていた、という故事に由来しています。特徴②香りに注目！香りの違う3種類のホップを使用しています。それぞれ、桃、オレンジ、ライムのような香り。それぞれの香りが複雑にからみ合い、フルーティーな香りが口いっぱいに広がります。特徴③苦み、甘み、色、アルコール度数などを設定レシピ開発のために、大手ビール飲み比べ会を開催しました。 クラフトビールを飲む学生も飲まない学生も意見を出し合って、理想とする味わいを検討しました。 （詳しくはこちら https://miraikaitaku.com/?p=627）特徴④生成AIによるビールラベルこのビールラベルは未来開拓俱楽部 AIアウトプットゼミ(https://www.aioutputseminar.com/ )が生成AIを駆使して作成してくれました。これはおそらく、日本初生成AIによるビールラベルです！！（パイオビア調べ）学生からのコメント「桃みたいなフルーティーな香り！」「生ビールはここまで泡フワフワなの！？」など、普段のビールとは違うクラフトビールの面白みを感じてくれました！そんな未来開拓俱楽部ビールのストーリーには、挑戦と開拓精神が詰まっています。未来開拓俱楽部ビールは、進化し続ける味わいとともに、未来を切り拓く人々との出会いを約束しています。ぜひ一緒に、北大からクラフトビールブームを起こしましょう！【公式ホームページ】https://www.piobeer.com/