「出世魚」の江戸前にぎりを食べながらVUCAを思う

手先が不器用である。
昔から、針の穴に糸を通すとか、
あやとりとか、あまり得意ではなかった。
父に連れられて何度か行った釣りも、
細かい作業が多いのに閉口して、
結局好きになれずじまい。

だから、子どもたちを釣りにわざわざ
連れ出すこともほぼなかった。
にもかかわらず、今年中学3年生の息子は
なぜか釣り好き。
私も一緒に渓流の釣り堀へマス釣りに
数回行ったが、彼は生物部という部活に
入って合宿で釣りに行ったり、
最近も友だちと連れ立って豊洲の
海釣りへと繰り出すなど、かなり
アクティブに釣りを楽しんでいる様子。

その直近の釣果が、コハダ。
酢で締めて、押し寿司にしたのを
いただいたが、中々の味。
豊洲＝東京湾で釣ってきたので、
文字通り「江戸前」である。
このサイズはコハダではなくシンコだ
とか、大きくなるとコノシロだとか
言っている話を聞き、そういえば
コハダは出世魚だったなぁと思い出す。

「出世魚」という名前を聞き、ふと
その名前の由来が気になり始めたので
いつものようにGoogle先生に頼る。
Wikipediaも良かったけれど、今日
気になったページはこちら。

魚の名前いろいろ。出世魚と名前が変わる魚たち | umito.®

umito．という名前のウェブマガジン。
マルハニチロが運営しているようだ。
「海と魚がもっと好きになる」
をコンセプトに、魚に関する様々な
情報を、2週間に1度くらいのペースで
投稿している。

マルハニチロというと、缶詰の魚、
サバとかイワシとかサケのイメージが
強い。
魚にまつわる情報を、分かりやすく
一般の人たちに伝えることで、魚に
対する興味喚起を図り、魚の需要が
少しでも高まるように、そして魚を
食べたいと思った時にマルハニチロの
商品を思い出してもらいやすくする
ために、このような情報提供活動を
行っているものと推察する。
いわゆるPRの、王道的なアプローチ。

話が横に逸れてしまった。
「出世魚」はなぜ「出世」するのか、
名前の由来を調べていたのだった。

魚は、季節によって、あるいは地域に
よって、生育の度合いがかなり異なり、
それがために見た目も違えば、食べた
時の感触も違うということが頻繁に
起こる。
代表的な例として、umito．でも紹介
している、ブリ（関西）の呼び名変遷：
ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ
のような、20㎝刻みでその大きさに
従って名前を変える、というものを
挙げることができる。

日本の武士は、伝統的に、今の成人を
表す「元服」の際や、出世をする
タイミングで、名前を変えるという
ことが比較的頻繁に行われていた。
なので、名前を変えるのは縁起が良い
ということになり、実際に呼び名が
変わる魚たちを「出世魚」と呼ぶ
ようになったというのが定説である
と理解した。

「名は体を表す」という。
見た目、サイズなどの外見上の違いに
とどまらず、味などの内面の違いが
あるからこそ、昔の人たちもあえて
異なる名前を付けて区別したわけだ。

名前を変えるのが先か、
中身を変えるのが先か、
いずれにしても「変える」こと、
「変え続ける」ことが、昨今の
VUCAの時代にあっては必須のこと
として求められる。
そんなことを、「出世魚」の
江戸前にぎりを食べながら
思った週末であった。