エゾヤマザクラの桜餅

てふてふ
画像1 白あんしかなかったから白あんで
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画像5 桜餅十個分
画像6 餅米170g白米56g水226g砂糖17g
画像7 水が濁らなくなるまで米を研ぎ、よく水を切ってから食紅砂糖入り水に浸す
画像8 白漉し餡270g砂糖98g　ちょっと甘すぎ
画像9 餅生地40gあん20g
画像10 砂糖7水15　手水　レンジでチン
画像11 ラップにて水を塗ってから丸める。まるめたあとも手水を表面に塗って乾燥防止する
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旅行でのおやつになります