はじまる。

はじめまして。
Perleというお菓子屋をはじめる準備中。
スイーツプランナーの山口真理です。
ずっと書こう！書こう！と思いつつ、躊躇していたnote。
ようやくはじめてみる。

〇何を書いていこうか。

そう思いながらも、やっぱり私といえば
①スイーツ🍰
そして、そのスイーツはオリジナルはもちろんですが
生産者さんから直送の食材を使う！
さらに、その食材が一番おいしく食べれる方法でのスイーツ。