鹿児島市の騎射場にあるちいさな酒場『ペンギン酒店』の日記です。開業日は2019年3月21日。開業前のあれこれ、開業してみて日々おもうこと、そしてこんな未来をつくっていきたいなーと…
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2020年5月の記事一覧
2021年現在のペンギン酒店『テイクアウトメニュー』はこちらです。
2021年3月現在の、ペンギン酒店テイクアウトメニューです。
ペンギン酒店の電話番号は 099-807-2426
営業時間外でもだいたいつながります。
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2021.04
テイクアウトメニュー新作できました。
『合鴨とサワーポメロのグリーンサラダ』です。
山椒が香る合鴨スモークと、おおきなサワーポメロ。クミンと粒マスタードを入れたにんじんのラペもついてます。
（写真
ぼくらがペンギン酒店で『お子さまテイクアウトボックス』をやろうと思ったワケ。
・おうちごはんって、リラックスできてうれしい。ぼくらにはもうすぐ４歳になる息子がいます。そしてもう１人の息子が５月に生まれます。子どもが出来る前、ぼくら夫婦はしょっちゅう外食してました。でも子どもが生まれてからはなかなか行きたいお店に食べに行けない状態が続いていました。
外食するよりも、おうちでごはんを食べるほうがリラックスできる。
でもおうちで食べられるものは、自分たちで作るものか、テイクア
ぼくらがペンギン酒店で『お酒のテイクアウト』をやろうと思ったワケ。
合言葉は「あなたのおうちで、ペンギン酒店」
期間限定酒販免許を取ってまで、ぼくらがやりたかった
『お酒のテイクアウト』についてお話しします。
・お酒を「飲みくらべる」楽しさを味わってもらうお店。もともとペンギン酒店は、みんなにお酒を飲む楽しさを味わってもらうことを開業目的のひとつにしていました。お酒の楽しさって言ってもいろいろありますが、僕らにとってのキーワードは『出会い』—人との出会い、食との