ワインとコーヒーは仲間です

ボジョレーヌーボー、先週解禁となりました。我が家では、もうかれこれ6,7年くらい同じ銘柄のボジョレーを飲んでます。

それがフレデリック•コサールとケビン•デコンブのボジョレー。毎年ちょっとずつ違うものの、フレッシュ感、ベリー感、甘みと酸味の絶妙なバランスが素晴らしい。数ある銘柄の中から好みのものを探すのは大変ですが、最初から決まったもののリピートは簡単。

それもこれも、軽井沢在住だった数年前に