アンチョビとタマネギのパスタ

最近アンチョビにハマってまるユキーパパです

元々、魚が好きなのでその流れでアンチョビにたどり着いた感じですな

そらではどうぞ

動画はこちら↓

【材料】２人分

タマネギ　1/4

アンチョビ　2~3匹

パスタ　２人分

オリーブオイル　適量

塩　適量

オレガノ　少々

【手順】

1.タマネギ1/4を薄切りにする

2.フライパンにオリーブオイル大さじ1入れてタマネギを入れて塩を少しだけかけて中火で炒める

3.タマネギの色が変わったらアンチョビ2~3匹を入れてほぐしながら混ぜ合わせる

4.鍋にたっぷりの水を入れて沸騰したら塩小さじ1ほど入れてパスタを茹でる

5.タマネギのフライパンにパスタの茹で汁オタマ1杯分と茹でたパスタを入れてオリーブオイルを少しパスタにかけて全体を混ぜ合わせる

6.お皿にパスタを盛り上からオレガノを少々振りかけたら完成

Buon appetito！