いまどきのコーヒー
今の世の中、どこの自家焙煎店に行ってもスペシャルティコーヒーが置いてある
むしろ、そうじゃないコーヒーの方が少ないだろう
でも、生豆はスペシャルティコーヒーでも、焼き豆は昭和の喫茶店の味だったり、酷いのはコモディティコーヒーと変わらない味だったりする店が意外と多い
だから、生豆も焼き豆もスペシャルティコーヒーなコーヒーを私はいまどきのコーヒーと呼んでいる
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今の世の中、どこの自家焙煎店に行ってもスペシャルティコーヒーが置いてある
むしろ、そうじゃないコーヒーの方が少ないだろう
でも、生豆はスペシャルティコーヒーでも、焼き豆は昭和の喫茶店の味だったり、酷いのはコモディティコーヒーと変わらない味だったりする店が意外と多い
だから、生豆も焼き豆もスペシャルティコーヒーなコーヒーを私はいまどきのコーヒーと呼んでいる
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