マガジンのカバー画像

沖縄でパン作り

51
2022年の1月から突然パン作りを始めました。作ったパンのことや、パンにまつわるよもやま話など、いろいろまとめていきます。
運営しているクリエイター

#つくってみた

一線を越えたところにあるもの - 自家製酵母

自家製酵母を起こしたのは、今回で2回目。前回も今回もいただきもののシークヮーサーから。雑…

100

パンが開いたあたらしい世界 #10

今年の1月10日に記念すべき第1号を作ってから先週の土曜日で都合37回目を迎えたパン作り。 ち…