上ネタは、下ネタの反対語ではありません。お寿司の上ネタの事です。ネタとは具材でシャリがごはん、あがりはお茶でむらさきはお醤油、シャコはガレージとは言わないけれどアニキは鮮度が落ちたネタでかっぱがきゅうり巻などと回転寿司が普及して寿司屋の隠語も廃れるのだろうなぁ(笑)