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後始末は、前準備!

後始末は、前準備!
(段取り八分、仕事二分)
貴重な先人の訓えがあります!
後始末をきちんとすることが前準備につながり、仕事の効率を高めますよ!
パン🍞の仕事は、ほとんど前準備が大事一つの商品を作り出すのは、2日かかる物や、半日がかり、最低でも、3時間かかります!
物事何でも共通するんだなぁ〜と思います!👍
取り敢えずフランスパン🥖は、20時間かかりますよ!🥐
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