[ベトナム1115日目] めっちゃ楽しみしていた"Phở Thìn"のインスタントを食べたら裏切られた話

お店でフォーティン"Phở Thìn"のインスタントと出会う

Maga MarketのMỳ tôm コーナーでフォーティンのインスタントと出会いました。「Phở Thìn」は特にハノイで人気のあるフォーの一つです。「phở」はベトナムの伝統的な麺料理を指し、様々な種類が存在します。「thìn」は特にハノイ地域で愛されているスタイルを指します。

"phở thìn"の特徴は、豚肉を細かく切り、麺と一緒に香ばしく焼き上げること。これにより、麺には深い味わいが増し、スープとの組み合わせが絶妙です。通常の「phở」が牛肉や鶏肉が大多数ですが、それとは異なり、"phở thìn"は豚肉を使用するのが特徴的です。焼き上げた豚肉の香ばしさが、スープの甘みと相まって、他の「phở」とは一味違った風味を楽しめます。

ハノイの地元の人々は、"phở thìn"を朝食や昼食、軽食として食べています。観光客にも人気で、ハノイを訪れる際には、この地域特有の「pho thin」を味わってみることをおすすめします。

Mỳ tôm của Phở Thìn

2サイズあって、ビッグサイズは約7倍の131g

普通サイズで72gの8,000 VND

普通サイズは72g

なぞ

ビッグサイズが内容量約2倍で、値段が3倍近い25,000 VNDだったのが、今もなぞで、夜しか眠れません。また、最もなぞだったのは、全然美味しくなかったことです。

もし、見かけたら食べてみてください。味覚は違うので、美味しかった！という方はコメントをお願いします！