子供に料理を教えるweb講座

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子供に料理を教える前に知っておいて欲しいこと

私の教室「食育教室おやこキッチン」は、子供達の料理の体験の場としてだけでなく、保護者の方…

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[Lesson 14]目玉焼きを作ってみましょう。

ご飯が炊けて、おみそ汁が作れるようになったらいよいよおかずです! おかずには、タンパク質…

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[Lesson13]おみそ汁を作ってみましょう

ご飯が炊けたら、次はおみそ汁を作りましょう。 とは言え、一言でおみそ汁と言っても、出汁、…

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[Lesson12]おにぎりを作ってみましょう

ご飯が炊けたら、やはり作りたくなるのがおにぎりですね。 おにぎりの形や作り方は色々ありま…

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[Lesson11]ご飯を炊いてみましょう

Lesson10までで、一通りの道具の使い方を学びましたので、いよいよ少しずつ加熱調理も始めまし…

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[Lesson10]泡立て器で混ぜてみましょう

Lesson5で卵の割り方をご説明しているので、もうスクランブルエッグなど作って下さった方もい…

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[Lesson9]包丁の使い方

いよいよ包丁の使い方です。 ちょっと長くなりますが、じっくり読んでみて下さい。 包丁…

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[Lesson8]ピーラーを使ってみましょう

キッチンばさみを使えるようになったら、次におすすめの道具はピーラーです。 皮をむいたり、…

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[Lesson7]食品衛生の基礎知識

今まで、調理の前にやらなければいけない事や、道具の説明などして来ましたが、Lesson8以降は…

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[Lesson6]キッチンバサミを使ってみましょう

子供が調理の時に使う刃物と言えば、包丁、ピーラー、キッチンバサミの3点です。 子供が小さ…

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[Lesson5]卵を割ってみましょう

お待たせ致しました。 子供達が大好きな卵。 割りたくて割りたくてしょうがない卵の割り方を…

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