今日の晩御飯＆デザート

今日の晩御飯

親子丼

味噌汁

冷やしトマト

常備菜

今日は帰りが遅くなったので、簡単に「親子丼」にしました。

ちょっともの足りないので、食後にデザートを・・・

粒アンが残っていたので、大福

というわけで、我が家の大福のレシピです。

大福のレシピ（８個分）

・白玉粉～２００ℊ

・砂　糖～　８０ℊ

・　水　～２８０㏄

・あんこ～お好きなだけ

・片栗粉～適当

（作り方）

　１、耐熱ボールに白玉粉、砂糖、水を入れてホイッパーでよく混ぜる

　２、ボールにラップをかけて電子レンジ５００Ｗ２分

　３、ホイッパーで良く混ぜてもう一度５００Ｗ２分

　４、ゴムベラなどでよく練る

　５、５００Ｗで１分～２分（透明感が出るまで）

　６、バットに片栗粉をまぶした所に、生地を広げ冷ます

　八等分にカットしたところです

あんこを包んだら完成

娘たちはあんこを包まないで食べたいとリクエスト

こっちの方が良いですって、変なの(;´Д｀)