レシピサイトは、誰かの愛にあふれている

 作り方が分からなくても、無性に体が欲する時ってありません？この前はちみつレモンが、どうしようもなく飲みたくなりました。いてもたってもいられなくなりレシピサイトを巡回。


　ピッタリなものはなくても、いい感じのレシピを見つけ出せました。思えばレシピサイトって本当に便利。そして上手くできているなと感心致します。似たレシピの中から、自分が作りやすいものを選べるのもいい。


　レシピをざっと眺めてみれば、ハイレベルな料理から初心者向けまでより取り見取り。誰かの勝負飯とおぼしきものや我が家の秘伝のレシピっぽいものも散見。誰かを思い、時に自分自身をいたわるレシピの数々に触れると、気持ちが温かくなります。


　やはり日本は料理に対する熱量がまだまだ高め。料理好きな人がたくさんいるんだなと思いました。私はレシピサイトで、スイーツのレシピを見るのが好きです。家庭で出来るぎりぎりのところまで近づけてくれたレシピ。こちらからしたら、ありがたいです。有名店とテイストが似たスイーツなど勉強になります。


　失敗したこともありましたが、それもまた勉強の内。スイーツづくりは、決して甘くないのです。チョコムースを作るつもりが、エアインチョコになってしまったり。どこかで工程間違えたんでしょう。でも食べたらまぁまぁおいしかった。


　食べたいものの情報を瞬時に手に入れる事も幸せです。また食べたいものを作れる時間がある喜びもかみしめて、今日も台所へと向かいます。


　追記　次は何を作ろう？作りたいものは何個もある。根詰めると疲れるので、マイペースに作るのがいいかな。去年に引き続き、今年も料理を頑張る事にします。