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ジェラート×カクテルのペアリング

少しずつ、
ジェラート×カクテルのペアリングが伝わってきている感はありますが、
まだまだ訴求が足りていないところでもあります。


カクテルは渋谷石の華barの石垣忍さんが、
ジェラートに合うトーンをペアリングしてくださっています。

ジントニックには果汁(酸味)を入れていないので、
ジェラートの酸と合わさる事で完成する設計です。

画期的なペアリングだと感じています。

おすすめです。


#感謝の芽吹き

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