「はれ予報」にて扱って頂きました！

全国の信用金庫でゴールド・プラチナカードを持つ会員さま向けの情報誌、
「はれ予報」。

その発刊部数たるや１６万部！

そんな「はれ予報」さんにピックアップ頂きました。

月ごと発刊ですが、
１月２月、
７月８月は合併号なんですね。

コーナーは
「この夏食べたい！アイス＆ジェラート」です。

コーナーのトップ画像に使って頂き、、
有難いです。

セレクトくださったのはスイーツジャーナリスト、
平岩理緒さん。

僕がまだまだのパティシエでコンクールに挑戦していた頃から、
コンクール会場でお会いしたり、
お話しいただいたり、
何かとお世話になってきた平岩理緒さん。

YAYOI TOKYOを立ち上げてからも、
ご助言を頂いたり、刺激を頂いていて、
感謝しています。

他には、
柴野監督のマルガージェラートのインタビュー記事もあり、
同じ媒体にご一緒させて頂くのは嬉しい限り。
（先日のBRUTUSもしかり）

２０１７年に出会ってそれからイタリアに２年ごとに４回一緒に行き、
本当にいろいろと学びました。

出会った２０１７年にイタリアのshebeth fesで優勝された際の動画をリアルタイムで送ってくれて、初の世界大会に挑戦していた僕たちは刺激を受けました。

ジェラートにについても質問すると、
惜しまず何でも教えて下さいます。

人に恵まれているなと心底感じます。

#感謝の芽吹き