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お取引先の卸売業者様と本日交わしたお約束について
https://camp-fire.jp/projects/370674/activities/234299#main
おはようございます。
昨日も沢山のご支援を賜りまして、誠にありがとうございます。
本日は、先程、当社のセントラルキッチンがある、とらじ亭日暮里店に納品に来て頂いた卸売業者様と、私、とらじ亭の4代目店主である音羽宏律の会話を文書化して、活動報告とさせていただきます。
音羽
いつもありがとうございます。会社の方はいかがですか?
飲食店として、何か力になれることがあれば、国産の材料に限り、買わせて頂きます。
卸売業者様
取引先の飲食店様の多くが休業されてしまっているので、とてもじゃないですけど補償の40万円とやらではなんともなりません…。
われわれは契約により、仕入れの量が決まっております。
食品の在庫には期限があり、期限が来たものは販売できません。
もう、どうしていいかわかりません。
音羽
わかりました。
在庫の中で、手前共が協力できることがあれば、一度、そちらの支店長さんとご相談頂きご連絡ください。
出来る限りのご協力はさせていただきます。
卸売業者様
ありがとうございます。
では、一度、社に持ち帰り検討の上、ご連絡させていただきます。
以上、これが私と卸売業者様が話した実情です。
また、先日の活動報告をしました通り、酒屋の小西本店様から今朝、こんな話も頂きました。
小西本店様
先日の生ビール19リットル樽の在庫の件ですが、合計で12本ございます。
10リットル樽に変更は可能ですが、この在庫が…。
音羽
お気遣い頂きありがとうございます。
在庫の19リットル樽は、全て弊社で購入させて頂きます。
在庫がなくなり次第、一度、ご連絡ください。
10リットル樽への変更は、それからで十分です。
社長に宜しくお伝えください。
小西本店様
ありがとうございます。
以上、これがいま現場で起こっている現実です。
本日、ニュースでは特措法の改正案が示され、われわれ事業者に罰則と罰金をつける内容だということでした。
このプロジェクト中にも、それが施行された場合、法令遵守の観点から、私の経営する焼肉・ホルモン料理とらじ亭も『休業』せざるおえないかもしれません。
※プロジェクト達成後のリターンは、全責任持って履行させて頂きます。
最後に
昨日、嬉しいニュースが社内から入りました。
内容は言えませんが、仲間が増えるかもしれません。
『助けたい』
それだけです。
焼肉・ホルモン料理とらじ亭
4代目店主
音羽宏律
【追伸】
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https://www.favy.jp/plans/338
【テイクアウト半額会員専用版】
https://www.favy.jp/plans/1525
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