特別な日にご馳走感が出せるお寿司。家で作る寿司飯は塩昆布を使うと手軽。米1.5合と同量の水/塩昆布15gを入れて炊く。砂糖15g/酢45gを合わせ炊き上がりに混ぜて出来上がり。塩昆布が味.出汁.具と三面六臂の大活躍。お刺身/ツナマヨ/炒り卵など何でも好きな具材でちらし寿司に。