モロヘイヤと牛肉の蒸し焼き　モロダレつけ蕎麦

みなさんはどんな野菜が好きですか？私は地味だけどキャベツの千切りです。いくらでもワシワシ食べれます。キャベツお代わり自由の豚カツ屋さん大好きです。昨日はなんだかすっきりしないので、仕事帰りカット1600円の美容室で髪を切りました。頭が軽くなると気分が全然違いますねえ〜。週はじめの月曜は栄養価の高いモロヘイヤで元気つけることにしました〜〜

【管理栄養士監修】モロヘイヤってどんな野菜？栄養や食べ方について解説

遅いご帰宅な時は冷凍庫に眠ってる人をいただきましょ

空腹すぎるから夕飯前のちょいのみ。

レバペとリッツ。しょっぱくてあわなかったな

食パンでいいや。

レンジ生解凍にしたつもりが普通に加熱してもうた。熱々のレバペは初めてだわ・・。

あつっ

モロヘイヤと牛肉の蒸し焼き

はしょる

冷凍してあった牛すき焼きのあまり

左　蒸し焼きに使う　　　　　　　　　　　　右　つけそばのタレに使う

炒めたら皿にうつす

野菜汁と油のついたフライパンに牛すきのっけ

モロヘイヤ全体にかぶせる

蓋をして蒸し焼き中火3分

でけた

ヌメヌメ以外にシャキシャキ食感も欲しいので、さっき炒めた野菜をのっけます。牛すきにしっかりした味があるので調味料なしです。

モロヘイヤダレつけ蕎麦

茎と葉、重曹と塩少量入れて（アク抜きと色のためです。重曹はなくても大丈夫。意外とアクなさげです。）少しサッと茹でます。

フープロに、茹でたモロヘイヤ（絞らない）ヨーグルト（モロと同量）

ハーブ塩、胡椒、ニンニク入れてジャ〜〜〜〜っとしましょ

めんつゆに、変色しちゃったバジル入れちゃえ

氷水入れちゃえ

昨日のレッドカレー入れちゃえ

モロヘイヤダレどっろ〜〜〜〜ん

いただいたサンショウの葉のっける

いただいたプレモルと一緒にいただきま〜す！！

モロヘイヤダレまろやか〜〜〜っ

うっま〜〜〜〜

追いモロ止まらん・・・。これはめんつゆとモロダレだけでも全然美味しいです！！！！

以上で、朝の投稿終わります。

最後まで読んでくださってありがとうございます！！

良い1日を！！

きっとうまくいく・・。