燻製バカの燻製レシピ　タコ編

ネタバレ　タコは誘拐されました
　
_(:3 」∠)_
　
写真撮る前に持っていかんでくれよと思う
ワタシです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

さて、タコの燻製についてですー

早速、燻製について
　
燻製に使用したチップは安心安定の
サクラチップ
　
温度はちょい高めの70度前後
　

温度が上がり始めると
しっかし乾燥させてても
水が出ます_(:3 」∠)_ 

逐一、キッチンペーパーなどで拭きましょう
　
おおよそ30分から1時間ぐらいで完了となります(*´∀｀*) 
　
温度が低いと本当に
色がつかないのでちょっと注意ですかな
　
さて、完成品ですが
写真を撮る前に
姉がお盆で帰って来てたんですが
持っていきました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 

とりあえず、味は
少し酸味が出てて　
ちょっと失敗かなーって感じ
　
次はもっと上手く作りますかね(*´-`) 
　
では、股ノ