ぶり豆腐

金曜日、今週もおつかれさまでした。

帰り道、何も決めてないまま来週分の買い出しへ行く
大好物のブリのアラ(身がたっぷりぶつ切りのやつ）
200円を発見したのですぐにカゴへ

ブリ、塩焼きでもよかったんだけど
ブリ豆腐のレシピを見つけたので、小松菜と一緒に
あとは冷凍ストックしてる豆ごはん
味噌汁(味噌に出汁顆粒とわかめを混ぜたもの)に沖縄のくるま麩を入れてお湯を注ぐ即席味噌汁
トマトときゅうりキムチ

ぶり豆腐　レシピ

材料
ブリ切り身、木綿豆腐、ゴボウやネギなどの野菜
水1,5カップ　砂糖少し　めんつゆ大さじ３、みりん大さじ３、醤油大さじ１
酒、片栗粉　ごま油

１、ぶりは水分をふき取り　酒、片栗粉をまぶす　（レシピはゴボウも使ってた）
２、フライパンにごま油を熱しぶりとゴボウを焼く
３、色が変わったら、水と調味料、豆腐を加え煮る　食べるときにネギなど散らす