お魚を釣る、さばく、そして食す。

人気の釣り場スポット

釣りに行ってきた。
東京湾の人気釣り場スポットだ。

ファミリーやカップルも気軽にこれる釣り場スポット。
天気も良く休日ともなれば中々の混み具合だ。

釣り場に着いたのはお昼前でかなり混み合っていた。
釣りスペースを探すにも一苦労な状態だった。

釣り場の方針でソーシャルディスタンスがとられ
コロナ禍前よりもスペースが限られている。

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若いカップル

一時間ほどスペース探しに費やしたところで
奇跡的に一組の若いカップルが帰り支度をしていた。

つかさず「 空きますか？ 」と声をかけたところ
快くスペースを譲ってくれた。

カップルの釣果を確認してみると、
関東では「 サッパ 」と言われる銀色の魚と
「 カタクチイワシ 」が大漁だった。

だいたい２０匹くらい。
この釣り場では中々の釣果だ。

若いカップルは少し困った表情だった。
見た感じだと釣りを趣味としている感じでもない。

女性が恐る恐る魚に手を伸ばしていた。
男性が小さい声で「 どうする？ 」と言っていた。

気になった私はさりげなく会話に入った。
「 それ塩焼きとフライにすると美味しいですよ 」

若いカップルは少し驚きながらも私の話に乗ってきた。
「 そうなんですね～　ただ、、 」

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お節介

最初からなんとなく答えは分かっていた。
大抵はこうだ。

・最初から食べる気はない。
・魚がさばけない。
・単純に釣りをた楽しんだだけ。

３つとも決して悪いこととは言わない。
ただ、もう少しだけ考えて欲しいとも思う。

釣った魚をそのまま捨てるのは困る。
なので少々お節介モードに突入させてもらった。

その場で下処理をして保存方法を教えた。
ついでに調理方法も簡単に教えた。

これで釣りや魚を嫌いにはなって欲しくはない。
若い人たちにも魚をもっと食して欲しいとも思う。

フィッシュバーガーやお刺身、お寿司だけでなく
一匹まるっとお箸で食せるようになって欲しいと願う。

理由は、、、
あれ？？これと言ってないかも。

まぁ言わずもがな。
栄養満点ってところか。

今の時代、嫌いな魚を無理して食べる必要もないだろう。
同じような栄養価は他でも十分に摂れるからね。

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秋刀魚の塩焼き

２０代の頃、当時お付き合いしていた彼女の母親が
夕食を一緒にと誘ってくれた。

おかずは「 秋刀魚の塩焼き 」だった。
私は余すところがないくらいに食べた。

後から聞いた話にはなるが、
どうやらこれは試験だったようだ。

魚が綺麗に食べれるかどうかで
交際を認めるか否かのひとつだったらしい・・・

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サスティナブルな一日

そんな時代を過ごしてきた２０代。
目の前のカップルはちょうどその時の自分と同じ位だ。

下処理をした魚を売店で買った簡易クーラーケースに入れて
若いカップルは帰っていった。

３時間ほど釣りを楽しみその場を後にした私は
あのカップルは魚をちゃんと食べたかな？と思いながらも、

帰りの道中にケンタッキーのフライドチキンを食す。
サスティナブルな一日。