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akarisakasu
夏休みランチ。炊き込みケチャップライスのオムライス：暮らし派FPの家計カイゼン日記463日目
おはようございます。FPよーこです。夏休みのランチの定番をご紹介。（何度か紹介しつつも、再度記事にしちゃうくらい気に入っている。）
炊き込みケチャップライスのオムライス
炊き込みご飯の要領で、具材を入れて調味して、炊飯器のスイッチ入れるだけ。
この日は、ツナ・しめじ・とうもろこし・ベーコン。
チキンスープの素（コンソメがあればそちらを。うちはウェイパーしか買い置きがないのです(^^;)）、あとはケチャップ・こしょうです。
（分量は主婦の勘でお願いします。）
卵のお帽子をつくって（ここはフライパン使用）、のっける。
その時の気分でケチャップでお絵かきして終了です( ´з `)
炊飯器をつかって、
チキンライス作りをショートカット
フライパンでチキンライスから作ると、コンロにご飯が飛び出すし、つきっきりで時間がかかるんで、炊飯器でショートカットしたこの作り方に落ち着きました。さっぱりした仕上がりですが、調理中に暑くならなくていいんですよ～。
よければお昼のご飯の一品に。
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